Hokaloh News Updated: Resipi Ayam Goreng Berempah Sukatan 1 Ekor Ayam. Mudah & Elok Berserdak! - NyumNyum Hokaloh News

https://hokaloh.news/resepi-masakan/resipi-ayam-goreng-berempah-sukatan-1-ekor-ayam-mudah-elok-berserdak-nyumnyum-hokaloh-news/

Menu Ayam Goreng Berempah ni memang digemari ramai. Makan panas-panas, memang layan! Biasanya ia dinikmati bersama hidangan nasi lemak. Makan dengan nasi putih panas-panas pun layan! Ada pula sambal kan, lagilah berselera. Nak cuba? Jom lihat resipi perkongsian saudari Norwati Che Kar ni.

 

AYAM GORENG BEREMPAH ( 1 EKOR AYAM)

 

BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ayam – potong kecil


• 1 sudu makan kari ayam


• 1 sudu makan serbuk cili atau cili blender (mana satu yang ada) 


• 1 sudu makan serbuk kunyit


• 1 sudu makan minyak masak


• 3 sudu makan tepung jagung


• Daun kari.


• Garam dan gula secukup rasa

BAHAN KISAR HALUS:

• 1 biji bawang besar


• 4 biji bawang putih


• 1 inci halia


• 1 inci kunyit hidup


• 1 batang serai – potong saiz seinci setiap keratan

BAHAN KISAR KASAR & KERING:

• 2 sudu besar ketumbar


• 2 sudu besar jintan kasar


• 2 sudu besar jintan halus

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan dan gaulkan pada ayam. Perap seketika.


2. Panaskan minyak dengan banyak dan goreng ayam hingga masak dan garing.


3. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Tip:

1. Untuk mendapatkan serdak ayam, masa potong serai, hiris anggaran seinci-seinci untuk setiap keratan.


2. Jika perap ayam dalam jumlah yang banyak, kisar serai secara berasingan. Tapis dan buang air kisaran serai dan ambil seratnya sahaja.

Kredit resipi & foto: Norwati Che Kar

Komen anda

(function(d, s, id)
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "http://connect.facebook.net/en_US/sdk.js";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
(document, "script", "facebook-jssdk"));



Artikel oleh Tukang Masak Hokaloh

قالب وردپرس

#ResipiMasakan #1 #Air #Ayam #Berempah #Berita #Berserdak #Buddy #Ekor #Elok #Goreng #Hokaloh #HokalohNews #Jumlah #Mudah #News #NyumNyum #PocketNews #Resipi #Sambal #Sukatan